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  • 100噸雞蛋冷藏庫建造成本多少錢?

    傳統雞蛋的銷售是以鮮蛋銷售為主,隨著現在科技的不斷發展和進步,雞蛋冷藏保鮮技術也越來越成熟,詳情請閱讀《使用保鮮庫儲存雞蛋 保存一年都不會壞》,而且近幾年來取得了廣泛應用。冷藏庫不僅能延長雞蛋保鮮期,還能抑制微生物生長繁殖,從而防止雞蛋因細菌侵入而出現粘殼、散黃、變質等現象。那么造一個100噸雞蛋冷藏庫建造成本多少錢? 1、100噸雞蛋冷庫造價 我們先來分析下建造100噸的雞蛋冷庫需要多大庫容?按照每6立方米存放1噸貨物計算,再預留出貨架之間的通道和者庫內叉車進出通道寬度的面積,100噸冷庫冷庫…

    冷庫資訊, 資訊中心 2021年7月6日
  • 建造豬肉屠宰場冷庫價格要多少錢?

    隨著食品安全越來越受到重視,國家大力提倡屠宰場利用冷庫來進行儲存保鮮。目前市場上的豬肉基本都是通過屠宰場宰殺,然后將其放入冷庫中進行儲存,再通過冷鏈運輸的方式銷售至全國各地。今天小編就接到一位養殖場客戶咨詢豬肉屠宰場冷庫造價問題,客戶說考慮建造一個豬肉屠宰場冷庫大概需要多少錢? 冷庫分間: 屠宰場冷庫面積一般都是根據每天的屠宰量量來計算的,而且豬肉屠宰場冷庫一般分為多個冷庫間,冷庫分間根據溫度和需求,可分為冷藏庫、冷凍庫、速凍庫等,然后再根據用途也可分為:預冷間、加工車間、排酸間、速凍間等。由于…

    冷庫資訊, 資訊中心 2021年5月7日
  • 鵝蛋放冷庫可以儲存多久?溫度要求是多少?

    鵝蛋放冷庫能保鮮4至5個月左右,為了保證鵝蛋的品質,使蛋的呼吸作用降低,抑制蛋內的微生物和酶的活動,延緩蛋的生理變化,冷庫溫度設置在0度為宜,同時,冷庫的相對濕度要控制在82%至87%。 在儲存鵝蛋過程中,要特別注意調節控制溫度和濕度。溫度過低,會造成蛋的內容物凍結,并且膨脹而凍裂蛋殼;溫度過高,會加速細菌生長繁殖而使鵝蛋變質。此外,鵝蛋在放入冷庫前,要有一個冷卻過程(即預冷)。預冷的溫度一般為1~2℃,約經24小時,蛋溫逐漸下降便可入庫貯藏。 想要冷庫達到預期內的保鮮效果,鵝蛋在冷庫儲存期間的…

    冷庫常識, 資訊中心 2021年4月2日
  • 湖北華統蕙民食品豬肉屠宰場冷庫工程設計建造方案

    需求內容: 1、擬建8間冷庫,分別為:七間-4~4℃預冷庫、一間-28℃冷凍庫,溫度自由可調節; 2、管理上需要滿足集中控制; 3、在控制成本的前提下,選用高效節能的方案和設備; 4、滿足URS文件的主要要求。 方案說明: (1)-4~4℃預冷庫制冷系統配備的是3套90HP比澤爾三并聯螺桿制冷壓縮機組;-28℃冷凍庫制冷系統配備的是1套70HP復盛螺桿低溫制冷壓縮機組,該機組制冷量大,性價比高,安全可靠。冷庫內配備的是浙江庫迪系列高效強風型冷風機,該風機運行穩定噪音小,送風距離遠,使得庫內降溫速…

    冷庫案例, 速凍冷庫案例 2021年3月19日
  • [視頻]羊肉屠宰加工冷庫內部是什么樣的?美女帶你一探究竟!

    介紹:羊肉在屠宰后其體溫尚在38℃左右時,迅速進行凍結(速凍),這樣可防止肉品的微生物污染。羊肉屠宰加工冷庫的設計庫溫一般為-23℃,蒸發溫度-33℃,空氣流速1.5-2.0m/s,相對濕度85-95%,凍結時間20-26小時。待中心溫度降至-18℃時,送入-18℃±0.5℃,相對濕度90-95%冷庫進行冷藏。

    冷庫視頻, 資訊中心 2020年12月29日
  • 大量雞蛋和蛋類食品冷庫儲存注意事項介紹

    蛋類食品因具有豐富的蛋白質及維生素等受到消費者們的喜愛,如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等常見于我們的餐桌上。 禽蛋類產品屬于生鮮產品的一種,不妥善存放保鮮的話容易腐敗變質,造成食品安全隱患。使用氣調保鮮庫儲存,能更好地抑制雞蛋等蛋類產品的呼吸作用,同時還能避免大量細菌以及微生物生長而影響了雞蛋的品質,以達到更好的儲存保鮮效果。 雞蛋和蛋類食品冷庫儲存使用過程中的細節點及注意事項整理如下供參考: 第一,用于儲藏保鮮的雞蛋等蛋類產品入庫前不可用水沖洗。用水沖洗雞蛋會破壞雞蛋原有的外蛋殼膜,使得微生物細菌…

    冷庫常識, 資訊中心 2020年11月9日
  • 西藏昌都邊壩縣900平米畜禽肉類冷庫工程設計建造方案

    需求內容: 1、擬建7個冷庫,分別為-18~-22℃牛肉冷凍庫197平方米,-18~-22℃羊肉冷凍庫126平方米,-18~-22℃雞肉冷凍庫132平方米,-18~-22℃豬肉冷凍庫127平方米和二間0~5℃保鮮庫共計273平方米及一間-5~5℃預冷庫56平方米; 2、管理上需要滿足集中控制; 3、在控制成本的前提下,選用高效節能的方案和設備; 4、滿足URS文件的主要要求。 方案說明: 1、所有-18~-22℃的冷凍庫制冷系統分別配備的是1套漢鐘低溫螺桿制冷壓縮機組;0~5℃保鮮庫和-5~5℃…

    冷庫案例, 速凍冷庫案例 2020年10月16日
  • 鮮鴨蛋能放冷庫保存嗎?鮮鴨蛋冷庫保存時間和溫度是多少?

    Q:鮮鴨蛋可以放冷庫保存嗎? A:鮮鴨蛋是可以放在冷庫里保存的。鮮鴨蛋放入冷庫貯藏,不僅能延長保鮮期,還能防止鴨蛋因細菌侵入而出現粘殼、散黃、變質等現象。同時可降低蛋內蛋白酶的活性和細菌產生蛋白酶的能力,從而減緩了蛋腐敗變質的速度。 Q:鮮鴨蛋冷庫儲存能保鮮多長時間?溫度要求是多少? A:鮮鴨蛋冷庫最適宜的貯藏溫度是-1℃~-0.5℃,相對濕度需保持在80~85%之間為宜。 采用此方法,鮮鴨蛋最長可以貯藏8個月左右,貯藏后的鴨蛋不僅不會出現變質、散黃、異味等現象,而且還能保證營養價值不流失,商品…

    冷庫常識, 資訊中心 2020年6月12日
  • 杭州生豬屠宰場白條肉速凍冷庫工程項目

    工程介紹: 該生豬屠宰場速凍冷庫工程是由杭州浩爽分公司承建,冷庫共分4間,分別為速凍庫1間(-15℃~-35℃)、進貨緩沖間1間(0℃~5℃)、暫存庫1間(0℃~5℃)和出貨緩沖間1間(0℃~5℃)。 冷庫功能要求:速凍庫主要用來速凍冷鮮肉,在設計滿載情況下,實際使用過程中庫溫只需持續保持在-10℃左右,庫溫不宜過低,否則豬肉容易變硬反而影響品質。每頭白條豬肉從進貨溫度30℃在速凍庫中停留預冷70分鐘,將豬肉的溫度冷卻至0℃左右即可。 配置介紹: 該生豬屠宰場速凍冷庫制冷系統采用的是德國比澤爾1…

    冷庫案例, 速凍冷庫案例 2020年4月24日
  • 建一個豬肉冷庫要多少錢?

    2019年到2020年受非洲豬瘟疫情影響,豬肉價格一直居高不下,為了控制豬肉價格過快上漲,很多城市的政府儲備豬肉均已投放市場。儲備豬肉是生豬宰殺之后,經過低溫環境下的冷卻排酸等程序處理后的豬肉,然后儲存在零下18℃的冷庫中,冷庫儲存豬肉可以抑制微生物生長和增殖,而且肉質、香味與熱鮮肉和冷鮮肉相差不大。那么建一個豬肉冷庫要多少錢呢? 豬肉冷庫造價受著多方面因素的影響,比如:冷庫的建造面積,冷庫的冷卻方式,冷庫板的建造材質,冷庫的設備配置等。只有冷庫工程師在了解具體情況和現場勘察完,并制定一套完整的…

    冷庫資訊, 資訊中心 2020年4月2日