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  • 陽光玫瑰葡萄放冷庫可以儲存多久?冷庫的貯藏溫度是多少?

    陽光玫瑰葡萄放冷庫能保鮮2至3個月左右,為了保證陽光玫瑰葡萄的整體品質,減緩陽光玫瑰葡萄的耐拉力值、硬度和可滴定酸含量的下降,冷庫溫度需設置在0~0.5度為宜,同時,冷庫的相對濕度要控制在90%至95%。 在儲存陽光玫瑰葡萄過程中,要特別注意調節控制溫度和濕度。溫度過低,會凍傷陽光玫瑰葡萄出現冷害;溫度過高,會加速微生物和灰霉菌的生長和繁殖。此外,陽光玫瑰葡萄在放入冷庫前,要有一個冷卻過程(即預冷),預冷有利于葡萄穗梗不失水,保持鮮綠不脫粒。預冷約12小時左右,庫溫逐漸下降至2~3℃便可入庫貯藏…

    冷庫常識, 資訊中心 2022年8月11日
  • 常見的熱帶水果在冷庫保鮮溫度及貯藏時間介紹

    不同品種的熱帶水果,冷庫保鮮溫度及貯藏時間也是有所差異,浩爽小編為大家整理了常見的熱帶水果在冷庫保鮮溫度及貯藏時間,具體如下: 1、芒果:冷庫貯藏保存溫度是11~12℃左右,相對濕度為80~85%,溫度低于8℃果皮就會變黑,貯藏時間為30-40天。 2、菠蘿:冷庫貯藏保存溫度是7~8℃,相對濕度為85~90%。溫度低于4℃就會凍傷菠蘿的果肉,溫度過高會導致果實變色,貯藏時間為25-30天。 3、香蕉:冷庫貯藏保存溫度是11~13℃,相對濕度為85~90%。溫度過高容易過熟變黑,而溫度低于5℃則易…

    冷庫常識, 資訊中心 2022年7月20日
  • 芋頭放冷庫可以儲存多久?冷庫的貯藏溫度是多少?

    芋頭放冷庫能保鮮半年左右。為了保證冷庫的保鮮效果,冷庫溫度設置在6至7度為宜,冷庫相對濕度控制在85%至90%。 在儲存芋頭過程中,要特別注意調節控制溫度和濕度。溫度過低會發生冷害,芋頭內部容易變成褐色,表皮也容易被微生物病菌侵染而導致腐爛;溫度過高也是會容易引起腐爛和脫水的現象。采挖后的芋頭不能馬上放入冷庫貯藏,要有一個冷卻過程(即預冷),預冷的溫度一般為9~10℃,約經24小時,芋頭溫度逐漸下降便可入庫貯藏。 想要冷庫達到預期內的保鮮效果,芋頭在冷庫儲存期間的管理也十分重要。冷庫須每隔3周檢…

    冷庫常識, 資訊中心 2022年7月14日
  • 酸角放冷庫可以儲存多久?冷庫的貯藏溫度是多少?

    酸角放冷庫能保鮮5至6個月左右。為了保證冷庫的保鮮效果,冷庫溫度設置在4至8度為宜,冷庫相對濕度控制在75%至80%。 在儲存酸角過程中,一定要保證庫內溫度、濕度穩定,這是因為溫度、濕度波動是不利于酸角長期保鮮的。溫度過高過低都不行,溫度過低酸角會出現冷害;溫度過高,呼吸作用加強,代謝會加快,會快速消耗糖分及營養。如果庫內濕度不足時,可用普通空氣加濕器或微波空氣加濕器進行加濕,以保持庫內濕度穩定。 想要冷庫達到預期內的保鮮效果,酸角在冷庫儲存期間的管理也十分重要。酸角須每隔2周檢查一次,庫房內要…

    冷庫常識, 資訊中心 2022年7月1日
  • 胡蘿卜放冷庫可以儲存多久?冷庫貯藏溫度是多少?

    胡蘿卜放冷庫能保鮮6至7個月左右。為了保證冷庫的保鮮效果,冷庫溫度設置在0至1度為宜,冷庫相對濕度控制在90%至95%。 在儲存胡蘿卜過程中,要特別注意調節控制溫度和濕度。溫度過低會發生凍害,而且還會流失一些水分和維生素物質;溫度過高溫會使胡蘿卜發芽而糠心。此外,胡蘿卜在放入冷庫前要有一個冷卻過程(即預冷),預冷的溫度一般為3~4℃,約經24小時,胡蘿卜便可入庫貯藏。 想要冷庫達到預期內的保鮮效果,胡蘿卜在冷庫儲存期間的管理也十分重要。冷庫須每隔3周要檢查胡蘿卜是否有病害、冷害、轉色、失水及腐爛…

    冷庫常識, 資訊中心 2022年5月25日
  • 西瓜在冷庫可以放多久?冷庫貯藏溫度是多少?

    西瓜放冷庫能保鮮1至2個月左右,為了最大限度地保持西瓜原有的品質和新鮮度,冷庫溫度設置在5~6度為宜,同時,冷庫的相對濕度要控制在75%至85%。 想要冷庫達到預期內的保鮮效果,西瓜在冷庫儲存期間的管理也十分重要。西瓜入冷庫初期,應漸漸降溫,再調整為正常溫度(5~6度)貯藏,這樣能最大限度的減少西瓜的生理病害,提高西瓜的儲存質量。西瓜出庫前,應逐漸升溫,西瓜本身的溫度與外界溫度合適再出庫,否則冷庫內的西瓜突然間遇到外界的熱量,西瓜表面會容易凝結水珠,這樣非常有利于保證西瓜的質量和延長貨架時間。 …

    冷庫常識, 資訊中心 2022年5月6日
  • 新鮮毛豆、蠶豆在冷庫可以放多久?冷庫貯藏溫度是多少?

    新鮮蠶豆放冷庫能保鮮6至8個月左右。為了保證新鮮蠶豆的品質,保持蠶豆色澤、營養價值不流失,冷庫溫度設置在0.5~1度為宜,同時,冷庫的相對濕度要控制在75%至80%。 新鮮毛豆放冷庫能保存50天左右。為了最大限度地保持毛豆原有的品質和新鮮度,冷庫溫度設置在5度為宜,冷庫相對濕度控制在85%至90%。 在儲存毛豆、蠶豆過程中,要特別注意調節控制溫度和濕度。溫度過低,易發生冷害;溫度過高,會加速發黃和長霉。此外,毛豆、蠶豆過在放入冷庫前,要有一個冷卻過程(即預冷)。預冷是為了降低毛豆、蠶豆的田間熱,…

    冷庫常識, 資訊中心 2022年4月29日
  • 冷庫儲存各種蔬菜溫度和濕度表介紹

    食用菌類: 茶樹菇、金針菇、平菇、香菇、雙孢菇、雞樅菇、猴頭菇、杏鮑菇、羊肚菌、牛肝菌,松茸,冷庫的保鮮溫度為0-3℃。草菇冷庫的保鮮溫度為11-13℃。 根莖菜類: 蒜苔、大蒜、山藥、土豆、胡蘿卜、蘿卜、竹筍、蘆筍、芹菜,冷庫的保鮮溫度為0-5℃。生姜、紅薯、芋頭等,冷庫的保鮮溫度為7-12℃ 瓜果類: 佛手瓜和絲瓜冷庫的保鮮溫度為5-10℃,而黃瓜、南瓜、冬瓜、冬西葫蘆(筍瓜)、矮生西葫蘆、苦瓜,冷庫的保鮮溫度為10-15℃。 茄果類: 番茄(西紅柿)和玉米,冷庫的保鮮溫度為0-5℃,而茄子…

    冷庫常識, 資訊中心 2022年1月6日
  • 大白菜冷庫能放多長時間?溫度要求是多少?

    大白菜是我們在冬季比較常吃的一種蔬菜,大白菜營養豐富,味道清鮮適口,大白菜雖好吃,但在常溫下不易儲藏。使用冷庫貯藏大白菜是最有效的保鮮措施,不僅可以延長保鮮時間,還可以降低呼吸強度,減少水分、營養的流失。 大白菜冷庫能放多長時間?溫度要求是多少? 大白菜冷庫保鮮儲藏適宜的溫度是0℃~2℃,濕度是85%~95%。 大白菜放在這樣溫濕度條件下的冷庫中貯藏,保鮮期可達3-5個月左右。 注:大白菜貯藏前一定要剔除黃幫爛葉,枯萎的白菜,而且一定要在整理后放入預貯間預冷,等大白菜中心溫度降下來后才能放入大白…

    冷庫常識, 資訊中心 2021年1月4日
  • 熱帶水果適合冷庫貯藏嗎?冷庫的保鮮溫度是多少?

    熱帶水果對溫度較敏感,對保鮮的要求比較高,因此,熱帶水果保鮮不建議直接放冰箱內冷藏,而是使用水果保鮮冷庫貯藏。 水果保鮮冷庫可以通過人工調節溫度,對應不同熱帶水果的溫濕度,在適宜的環境下熱帶水果才能得到有效的保鮮。熱帶水果由于種類不同,其儲存溫度也有所差別,下面小編就給大家說說這些熱帶水果在冷庫中保鮮溫度是多少。 常見的熱帶水果冷庫保鮮溫度介紹: 1、芒果的保存溫度是10~12℃左右,溫度低于8℃果皮就會變黑; 2、菠蘿的保存溫度是7℃,溫度低于6℃就會凍傷菠蘿的果肉,溫度過高會導致果實變色; …

    冷庫常識, 資訊中心 2020年12月29日