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  • 陽光玫瑰葡萄放冷庫可以儲存多久?冷庫的貯藏溫度是多少?

    陽光玫瑰葡萄放冷庫能保鮮2至3個月左右,為了保證陽光玫瑰葡萄的整體品質,減緩陽光玫瑰葡萄的耐拉力值、硬度和可滴定酸含量的下降,冷庫溫度需設置在0~0.5度為宜,同時,冷庫的相對濕度要控制在90%至95%。 在儲存陽光玫瑰葡萄過程中,要特別注意調節控制溫度和濕度。溫度過低,會凍傷陽光玫瑰葡萄出現冷害;溫度過高,會加速微生物和灰霉菌的生長和繁殖。此外,陽光玫瑰葡萄在放入冷庫前,要有一個冷卻過程(即預冷),預冷有利于葡萄穗梗不失水,保持鮮綠不脫粒。預冷約12小時左右,庫溫逐漸下降至2~3℃便可入庫貯藏…

    冷庫常識, 資訊中心 2022年8月11日
  • 生鮮蔬菜店需要建冷庫嗎?建多大冷庫合適?

    生鮮蔬菜本就不易貯藏,在天氣炎熱的夏天腐爛速度就更快,這對于從事蔬菜銷售的人來說,延長蔬菜保鮮就顯得尤為重要。近期,浩爽小編就遇到好幾位從事生鮮蔬菜行業的客戶咨詢,其中詢問最多的就是:生鮮蔬菜店需要建冷庫嗎?建多大冷庫合適? 生鮮蔬菜店是否需要建造冷庫,需要結合自己店鋪儲存量來決定。比如生鮮蔬菜店進貨量不多或每天晚上蔬菜剩余庫存量不多,那么就不需要建造冷庫。 如果自己的生鮮蔬菜店比較大,每天進貨量較多,而且要想讓蔬菜得到更好的貯藏保鮮,那么建造一個生鮮蔬菜保鮮冷藏庫就非常有必要的。 可以放冷庫內…

    冷庫常識, 資訊中心 2022年7月29日
  • 常見的熱帶水果在冷庫保鮮溫度及貯藏時間介紹

    不同品種的熱帶水果,冷庫保鮮溫度及貯藏時間也是有所差異,浩爽小編為大家整理了常見的熱帶水果在冷庫保鮮溫度及貯藏時間,具體如下: 1、芒果:冷庫貯藏保存溫度是11~12℃左右,相對濕度為80~85%,溫度低于8℃果皮就會變黑,貯藏時間為30-40天。 2、菠蘿:冷庫貯藏保存溫度是7~8℃,相對濕度為85~90%。溫度低于4℃就會凍傷菠蘿的果肉,溫度過高會導致果實變色,貯藏時間為25-30天。 3、香蕉:冷庫貯藏保存溫度是11~13℃,相對濕度為85~90%。溫度過高容易過熟變黑,而溫度低于5℃則易…

    冷庫常識, 資訊中心 2022年7月20日
  • 芋頭放冷庫可以儲存多久?冷庫的貯藏溫度是多少?

    芋頭放冷庫能保鮮半年左右。為了保證冷庫的保鮮效果,冷庫溫度設置在6至7度為宜,冷庫相對濕度控制在85%至90%。 在儲存芋頭過程中,要特別注意調節控制溫度和濕度。溫度過低會發生冷害,芋頭內部容易變成褐色,表皮也容易被微生物病菌侵染而導致腐爛;溫度過高也是會容易引起腐爛和脫水的現象。采挖后的芋頭不能馬上放入冷庫貯藏,要有一個冷卻過程(即預冷),預冷的溫度一般為9~10℃,約經24小時,芋頭溫度逐漸下降便可入庫貯藏。 想要冷庫達到預期內的保鮮效果,芋頭在冷庫儲存期間的管理也十分重要。冷庫須每隔3周檢…

    冷庫常識, 資訊中心 2022年7月14日
  • 酸角放冷庫可以儲存多久?冷庫的貯藏溫度是多少?

    酸角放冷庫能保鮮5至6個月左右。為了保證冷庫的保鮮效果,冷庫溫度設置在4至8度為宜,冷庫相對濕度控制在75%至80%。 在儲存酸角過程中,一定要保證庫內溫度、濕度穩定,這是因為溫度、濕度波動是不利于酸角長期保鮮的。溫度過高過低都不行,溫度過低酸角會出現冷害;溫度過高,呼吸作用加強,代謝會加快,會快速消耗糖分及營養。如果庫內濕度不足時,可用普通空氣加濕器或微波空氣加濕器進行加濕,以保持庫內濕度穩定。 想要冷庫達到預期內的保鮮效果,酸角在冷庫儲存期間的管理也十分重要。酸角須每隔2周檢查一次,庫房內要…

    冷庫常識, 資訊中心 2022年7月1日
  • 胡蘿卜放冷庫可以儲存多久?冷庫貯藏溫度是多少?

    胡蘿卜放冷庫能保鮮6至7個月左右。為了保證冷庫的保鮮效果,冷庫溫度設置在0至1度為宜,冷庫相對濕度控制在90%至95%。 在儲存胡蘿卜過程中,要特別注意調節控制溫度和濕度。溫度過低會發生凍害,而且還會流失一些水分和維生素物質;溫度過高溫會使胡蘿卜發芽而糠心。此外,胡蘿卜在放入冷庫前要有一個冷卻過程(即預冷),預冷的溫度一般為3~4℃,約經24小時,胡蘿卜便可入庫貯藏。 想要冷庫達到預期內的保鮮效果,胡蘿卜在冷庫儲存期間的管理也十分重要。冷庫須每隔3周要檢查胡蘿卜是否有病害、冷害、轉色、失水及腐爛…

    冷庫常識, 資訊中心 2022年5月25日
  • 雪糕冰淇淋冷飲店需要建冷庫嗎?建多大冷庫合適?

    眾所周知,雪糕、冰淇淋等食品是夏天必備的降暑神器。最近浩爽小編就遇到許多開雪糕、冰淇淋冷飲店的客戶咨詢,其中咨詢最多的就是:雪糕、冰淇淋冷飲店需要建冷庫嗎?建多大冷庫合適? 雪糕、冰淇淋冷飲店是否需要建造冷庫,需要根據儲存量來決定。如果只是單純售賣雪糕、冰淇淋的冷飲店只需要大一點的冷柜貯藏即可,但是如果是從事雪糕、冰淇淋冷飲批發銷售的業務,冷柜的容量小,無法滿足這么大的儲藏需求,所以建造一個冷庫來儲藏是非常有必要的。 雪糕、冰淇淋冷飲店冷庫建造多大面積合適?這就需要根據冷庫儲藏的雪糕、冰淇淋數量…

    冷庫常識, 資訊中心 2022年5月17日
  • 水果店需要建冷庫嗎?建多大冷庫合適?

    夏天是水果店生意的旺季,由于夏天天氣變熱,水果損耗變高,水果儲存非常關鍵。最近浩爽小編就接到了很多開水果店和即將要開水果店的客戶咨詢,其中咨詢最多的就是:水果店需要建冷庫嗎?建多大冷庫合適? 水果店是否需要冷庫建造,那么就需要結合自己店鋪的情況,如果水果店較小,儲貨量不多或根本就沒有達到需要冷庫建造的條件,那么我們就可以不需要建造,但可以通過隔日配送的模式更新水果店貨品。 但是如果自己的水果店比較大,儲存量又比較多,而且要想讓水果得到更好的貯藏保鮮,那么建造水果保鮮冷藏庫就非常有必要的。 可以放…

    冷庫常識, 資訊中心 2022年5月11日
  • 鮮花店需要冷庫嗎?建多大冷庫合適?

    鮮花跟水果一樣,采摘下來之后如果不做任何的貯藏處理,很容易出凋謝、枯萎等現象。因此,許多鮮花店老板都會在店面旁邊或倉庫建造安裝一個小型的鮮花保鮮庫,通過控制冷庫貯藏溫度2-5℃,最大限度的延長鮮花的保鮮期。 鮮花冷庫是目前鮮花保鮮一種非常有效的方式之一,通過冷藏抑制鮮花的呼吸作用,達到延緩鮮花的衰敗速度。對于花店等鮮花行業來說,建造一個合適的保鮮冷庫是非常有必要的。 目前,比較大規模的鮮花店、花卉批發商都用冷庫對鮮花進行保鮮,只有這樣才能保證鮮花的品質,這也是為什么有些鮮花一年四季都有呢。 鮮花…

    冷庫常識, 資訊中心 2022年5月10日
  • 西瓜在冷庫可以放多久?冷庫貯藏溫度是多少?

    西瓜放冷庫能保鮮1至2個月左右,為了最大限度地保持西瓜原有的品質和新鮮度,冷庫溫度設置在5~6度為宜,同時,冷庫的相對濕度要控制在75%至85%。 想要冷庫達到預期內的保鮮效果,西瓜在冷庫儲存期間的管理也十分重要。西瓜入冷庫初期,應漸漸降溫,再調整為正常溫度(5~6度)貯藏,這樣能最大限度的減少西瓜的生理病害,提高西瓜的儲存質量。西瓜出庫前,應逐漸升溫,西瓜本身的溫度與外界溫度合適再出庫,否則冷庫內的西瓜突然間遇到外界的熱量,西瓜表面會容易凝結水珠,這樣非常有利于保證西瓜的質量和延長貨架時間。 …

    冷庫常識, 資訊中心 2022年5月6日