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建一個香蕉催熟庫造價要多少錢?香蕉催熟方法介紹

建一個香蕉催熟庫造價要多少錢?香蕉催熟方法介紹

隨著科學技術的發展,通過合理使用乙烯氣體、二氧化氮等含量,可獲得水果成熟度、甜度、軟硬度的指標催熟的效果。此項技術廣泛應用香蕉、芒果、牛油果、獼猴桃、榴蓮等后熟型水果的催熟。那么建一個香蕉催熟庫造價要多少錢?

下面,小編以100平方米香蕉催熟庫造價舉例,僅供參考

100平方米香蕉催熟庫,高度3米,冷庫總容積300立方米,按照10℃~20℃溫度的標準來建造,配100mm聚氨脂保溫板,15HP美國艾默生谷輪渦旋式頂出風制冷壓縮機組(1臺),DL80系列冷風機(2臺),催熟設備方面,配備了一套EASY-RIPE乙烯產生器(原裝進口西門子控制系統)和一套潤奧普斯二氧化碳脫除機(原裝進口松下控制系統),那么該香蕉催熟庫的造價大概在25-35萬元左右。

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香蕉催熟庫控制系統實拍
香蕉催熟庫控制系統實拍

乙烯催熟香蕉的方法:

將冷藏庫中的香蕉轉入催熟庫,庫內溫度維持在16℃~18℃,相對濕度保持85~90%。釋放乙烯氣體來啟動香蕉果實內部乙烯合成酶,促進果肉成熟,這一階段庫溫上調并保持18℃或19℃,濕度90~95%。(開始釋放乙烯氣體到氣體釋放完成約為24小時)

乙烯氣體釋放24小時后,稀釋乙烯氣體及調整二氧化碳濃度,并注入新鮮空氣來加速果肉呼吸,使果肉有機物強烈轉化。(催熟階段,二氧化碳濃度不超過5000ppm)
溫度下調到14℃~16℃,放置3-4天直至催熟完成。

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